【名額已滿,明年請早】108年度 飲料調製乙級證照班 (週日班)
更正公告:
課程時間調整為"每週日"上課,上課日期亦有異動,詳細請看下方課表.
【招生對象】對酒類及飲料調製有興趣者皆可參加
【上課日期】108年9月8日-108年12月22日
【上課時間】每週日09:00-16:00(共72小時)
【上課地點】元培醫事科技大學 光曜大樓三樓 飲料調製教室
【招生名額】13人(未達10人保留開班與否權利)
【課程費用】$28,000(本校教職員/校友、在校生、推教中心舊
學員及三人同行,享8折優惠,折扣價: $22,400)
【上課師資】元培醫事科技大學 餐飲管理系 嚴如鈺老師
【報名方式】
1、點選最下方[報名連結]填寫基本資料報名
2、至本中心櫃檯報名
3、確定開課後將另行以電子郵件通知繳費
【課程內容】
堂數 |
日期 |
授課時間 |
時數 |
課程進度/內容 |
任課教師 |
|
1 |
9/8 |
9:00-16:00 |
6 |
考試規則說明、 杯器皿介紹、酒類介紹、配方表說明 |
吧台佈置、蘋果塔製作、 自由倒酒、各項調製法、 "咖啡機介紹、及奶泡製作" |
嚴如鈺 |
2 |
10/6 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、基爾、蘋果曼哈頓、薄荷芙萊蓓、特吉拉日出 |
奇異果巴迪達、邁泰、 哈維撞牆、奶泡製作 |
嚴如鈺 |
3 |
10/13 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、皇家基爾、 約翰可林、香蕉巴迪達、 鹽狗 |
天使之吻、 銀費斯、蛋酒、血腥瑪麗 含羞草、奶泡製作、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
4 |
10/20 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、卡碧尼亞、 拓荒者賓治、白色俄羅斯 、古典酒 |
B52轟炸機、 橘花3杯、金色黎各、 熱拖地、奶泡製作、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
5 |
10/27 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、莫西多、 威士忌酸酒、黑俄羅斯 霜凍香蕉戴吉利 |
普施咖啡、 飛天蚱蜢3杯、經典莫西多 馬頸、奶泡製作、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
6 |
11/10 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、蘋果莫西多 杏仁酸酒、冰涼甜心、 不甜馬丁尼 |
彩紅酒、拉花 粉紅佳人3杯、咖啡巴迪達 聞辦酒 |
嚴如鈺 |
7 |
11/17 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、薑味莫西多、 法國佬、新加坡司令、 琴費斯 |
霜凍瑪格麗特3杯、 拉花、巴西佬咖啡、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
8 |
11/24 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、愛爾蘭咖啡 性感沙灘、美國佬、教父 |
B52轟炸機、 白醉漢3杯、拉花、 墨西哥義式咖啡、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
9 |
12/1 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、完美馬丁尼3杯、領航者可林 長島冰茶 |
普施咖啡、四海一家3杯 拉花、義式戴吉利、聞辦酒 |
嚴如鈺 |
10 |
12/8 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫酒譜、總復習 |
默寫酒譜、總復習2 |
嚴如鈺 |
11 |
12/15 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫 模擬考 |
默寫 模擬考 |
嚴如鈺 |
12 |
12/22 |
9:00-16:00 |
6 |
默寫 模擬考 |
默寫 模擬考 |
嚴如鈺 |
【繳費方式】
1、親自到校繳納(請於上班時間AM09:00~PM17:00辦理),繳納地點:光暉樓1樓推廣教育中心。
2、親自至銀行匯款
銀行:第一銀行 東門分行 帳號:302-10-028680
戶名:光宇學校財團法人元培醫事科技大學
請將收據傳真至推廣教育中心並寫上學員姓名及聯絡方式,以利對帳作業。
3、郵局購買匯票,匯票抬頭為「光宇學校財團法人元培醫事科技大學。
4、ATM自動轉帳
銀行代碼:007(第一銀行)
銀行帳號:302-10-028680
請電話或Mail告知轉帳資訊至推廣教育中心轉帳後五碼,以利對帳作業。
●報名電話:(03)610-2300 胡小姐/ E-mail:dorian@mail.ypu.edu.tw
●注意事項:本中心保有調整課程時間與相關授課事宜之權利
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